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Scones Cunard

Cunard

 

Receita da hora do chá da Cunard Agora não temos a chance de aproveitar todos os momentos especiais a bordo da Cunard, mas há algumas experiências que são muito representativas e que você pode experimentar em casa. O chá da tarde é uma tradição Cunard servida diariamente no salão Queens Room. Que tal assar seus próprios irresistíveis Scones?

 

INGREDIENTES

  • 500g de farinha de trigo comum
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 130g de manteiga em cubos
  • 80g de açúcar
  • 4 ovos
  • 150 ml de leite
  • Um punhado de passas brancas Com esta receita, fazemos aproximadamente 12 Scones.

 

PASSO A PASSO

  • Misture a farinha, o fermento, a manteiga e o açúcar.
  • Adicione as passas e mexa
  • Adicione 3 ovos e leite e mexa bem
  • Sove no balcão até obter uma massa lisa
  • Deixe descançar por 5 minutos
  • Estique e dobre ao meio como um livro. Vire e repita novamente.
  • Abra a massa com dois centímetros de altura e corte os Scones.
  • Disponha em uma travessa com papel manteiga.
  • Bata um ovo e pincele os Scones
  • Asse em forno a 180 ° por 12 minutos.