Cenouras glaceadas

INGREDIENTES

• ¾ de cenoura, descascadas e cortadas em fatias de 1 cm de espessura
• 1/4 xícara de manteiga
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de alho e salsa fresca, picados.

PASSO A PASSO

1. Coloque as cenouras na panela e adicione 1 xícaras e meia de água. Cozinhe as cenouras por 10 minutos ou até ficarem macias. Então coe bem.
2. Leve para uma panela quente e adicione a manteiga, o açúcar e o sal. Mexa para cobrir as cenouras. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo até dourar um pouco.
3. Sirva e polvilhe com alho e salsa picada.